どうも、みかん大好きちまたきです。
友達からたくさんの不知火（しらぬい）というみかんを頂きました。
そのまま食べるのもおいしいのですが、大量に頂いたので腐る前に食べないと…
そう思ってInstagramを見ていたら、美味しそうなレシピを発見！！
今回は、みかんレモネードを作ってみた！です！
みかん残っている方いませんか？
大量消費におすすめのレシピです！
みかんレモネードとは？
レモネードは知っている方も多いと思います。
では、みかんレモネードとはどういうものか知っていますか？
私も今回初めて知ったのですが、簡単に言うと「レモネードのレモンの代わりにみかんを使った」ものみたいです。
料理研究家の五十嵐ゆかりさんが作ったレシピを真似して、今回は作っていこうと思います！
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みかんレモネードの作り方
ではでは、さっそく作っていきます！
まず、材料はこちらです。
・みかん 5個
・砂糖 50g
・はちみつ 30g
・レモン汁 100ml
この材料を混ぜて一晩寝かせるだけで、とっても美味しいみかんレモネードの完成です。
とっても簡単ですよね！
１．みかんを輪切りにする
まず最初に、みかんの皮をむいてすべて輪切りにします。
このみかんも食べるので、少し厚めに切るのが美味しくなるポイント！
5個すべて切ったみかんを、漬けておく容器に入れておきましょう。
２．砂糖・はちみつ・レモン汁を混ぜる
次はシロップになる液を作ります。
砂糖・はちみつ・レモン汁をよく混ぜ合わせましょう。
3．シロップを流し入れて一晩寝かせる
先ほどの切っておいたみかんを入れた容器に、混ぜ合わせたシロップを流し入れます。
後は、冷蔵庫に入れて一晩寝かせるだけ！
みかんレモネードのおすすめの飲み方・食べ方
とっても簡単に、みかんレモネードが完成しました！
おすすめの飲み方はこちら！
- 水で割ってさっぱりと
- 炭酸水で割ってさわやかに
- お湯で割ってホットに
- 牛乳でまろやかに
飲み物とはいえ、みかんの果肉も食べれるので満腹感もあります。
みかんが旬の冬は、やっぱりホットで飲むのがおすすめ！
ほかにも、
- ヨーグルトにかけて
- アイスにかけて
いろんなアレンジが楽しめますね！
みかんレモネードを作ってみた感想
めちゃくちゃ簡単に作れたので、また作りたいです！
美味しいので、すぐになくなっちゃう…
今度は砂糖の代わりに、すべてはちみつにしてみようと思います！
夜に作って朝食べたんですが、もう少し時間を置いた時のほうが甘みが増している気がしました。
丸一日くらいたつと、味が安定するのかな。
甘さが足りない、もうちょっと酸味が欲しいとかあっても、はちみつやレモン汁を足すだけで味を変えられます。
火も使わずにできるので、子供でも安心してつくれますね！
【まとめ】みかん大量消費におすすめ！
ここまで、みかんレモネードの作り方について解説してきました。
美味しすぎて、みかんが余っていなくても毎年作ってしまいそうです。
火も使わず簡単に美味しくできるので、みかんが余ってて困っている方はぜひ作ってみてくださいね！
みかんレモネードの作り方を考えた五十嵐ゆかりさんのほかのレシピも美味しそうなものがいっぱいでした。
簡単なものが多いから、いろいろ作ってみようかな…。
腹が立つほど早くて旨いなんて言われたら…作るしかない！
おうち時間は美味しいレシピをたくさん作る時間にしようと思います！
最後までお読みいただきありがとうございました！
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